Anleitung:
1. Schritt
Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Garnelen waschen, schälen und trocken tupfen.
3. Schritt
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken fein hacken.
5. Schritt
Sojasoße, Sesamöl, Limettensaft, Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken in einer Schüssel vermengen.
6. Schritt
Garnelen in die Marinade geben und gut darin wenden.
7. Schritt
Gemüse in einer Pfanne anbraten.
8. Schritt
Garnelen in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
9. Schritt
Gemüse und Garnelen mit dem Reis auf einem Teller anrichten.
10. Schritt
Mit Sesam bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Garnelen nicht zu lange in der Marinade liegen, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Garnelen auch vor dem Anbraten in einer Mischung aus Sojasoße, Sesamöl, Limettensaft, Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Garnelen und des Reises hervorhebt und die Süße des Gerichts ausbalanciert.